川貝雪梨膏的做法

1、雪梨去皮去核，切成小塊，放入豆漿機或者研磨機裏打成果泥。

2、把大棗去核，生薑去皮，百合，陳皮和川貝母（事先用研磨機打成粉狀）和打好的一部分梨泥一起打成漿。

3、放入鍋中，大火燒開小火煮30分鐘，注意用漏勺去掉沫子。

4、鍋中加入冰糖，待到粘稠後關火。

5、冷卻後，加入蜂蜜裝到無油無水的密封罐裏即可。

川貝雪梨膏的功效：

1、對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，適當食用川貝雪梨膏有很好的潤肺、化痰、止咳的功效。

2、對於腸燥便祕、眼睛紅腫，血虛導致的頭疼、頭暈的人，適當食用川貝雪梨膏有很好的去燥、養血、生肌的功效。

3、對於熱病傷津所導致的口渴、口乾、聲音嘶啞，適當食用川貝雪梨膏有很好的清熱、降火、生津的功效。