自做的慕斯放冷凍還是冷藏

（1）冷藏可保存3到7日，冷凍可保存10日。但不要反覆解凍。

（2）冷藏保存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

（3）冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鐘取出以常温退冰。

（4）若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先入冰箱冷藏一下再享用。