烤羊腿羊排的做法

1、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、葱花和香菜。

2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。

3、把醬汁均勻的抹在羊腿上醃製三小時入味，送入烤箱烤至微黃後取出。

4、塗抹上一層蜂蜜、辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱燒烤一小時，撒上白芝麻、香菜和葱花即可。