沙泥鰍可以吃不

1、泥鰍是一種具有高營養價值的淡水魚類，它富含蛋白質和維生素A，而且脂肪含量很低，肉質細嫩，味道鮮美。

2、因為泥鰍中含鐵量多，對貧血等疾病有很好的輔助療效。

3、泥鰍煮食能滋陰止渴，清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解，或濕熱藴蒸之黃疸、消渴、小便不利，均可做輔助食療品。堅持食用5到6天，便覺精力充。