茶樹菇配什麼炒好吃

牛柳、排骨、雞肉、鴨肉。

茶樹菇炒牛柳的製作材料：

1、主料：牛柳200克，茶樹菇100克，適量青椒條、紅椒條；

2、調料：適量叉燒醬、鹽、雞精、澱粉、胡椒粉、花雕酒、色拉油。

製作方法：

1、茶樹菇洗淨改刀，焯水；

2、牛柳加鹽、雞精、澱粉上漿，滑油備用；

3、鍋入油燒熱，加入原料及叉燒醬、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒，炒勻。

炒制時間不宜過長。