西米可以怎麼做來吃呀

一般都是快煮型西米

做法：

1、直接把水燒到快開，然後把西米放進去，大火煮，變煮邊不停攪。

2、等沸騰時，就把火調小，加入些許白糖，依舊不停攪,持續5分鐘。

3、全部撈出來，在冷水裏面過三次，這樣西米口感比較好。

4、濾幹水份裝到容器裏備用了，放到容器裏的時候一層一層的放，裝一層，撒一些白糖，再裝一層，再撒白糖。這樣醃製可以讓西米本身有淡淡甜味，比較好吃，而且看相也會更好。

5、煮好的西米可以加到甜品裏面食用，譬如把牛奶椰汁混合