排骨湯可以用來做什麼

排骨湯可以做蔬菜排骨湯，蔬菜排骨湯的具體做法如下：

材料：

排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒、麪粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。

做法：

1、排骨先燙過，去除血水後衝淨泡沫撈出，另用開水煮，改小火，先燒半小時。

2、加入高麗菜與排骨同燒，待軟爛時再放蕃茄。

3、加入麪粉，微黃時慢慢加清水炒成糊狀，盛入排骨湯內煮滾，再加鹽調味。

4、待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火，盛出，撒胡椒粉少