藕粉怎麼衝才能成粘稠狀
先用少量的温開水將適量的藕粉化開,接着再加入適量的開水,一邊加水一邊攪拌。第一次倒的是涼開水,第二次才是沸水,兩次的倒水順序不能顛倒,加涼水的量要少,加開水時一定要是煮沸的開水,加開水後要往同一個方向攪動。
藕粉家常做法:將粉藕洗淨泥巴後,用刀削去表皮。去皮洗淨後的粉藕切成塊狀,放入攪拌機中,加入半碗水,攪打成藕泥。藕泥攪拌的越細膩越好。打好的藕泥,倒出來,放在洗淨的鍋中,開小火慢慢加熱,加熱過程中,用鐵勺不停的攪拌,加入洗淨的桂花,攪拌到藕粉越變越粘稠,直到完全變成半透明色,沒有白色粉狀,即可關火。
藕粉桂花糕做法:碗中倒入糯米粉、藕粉、澱粉混合均勻,倒入100℃熱水拌均。再分多次倒入清水,攪拌至細膩順滑的麪糊;麪糊中加入桂花糖漿拌勻,呈濃稠酸奶狀即可。因為麪粉的吸水性不同,所以要多次少量加入;太稀加少許糯米粉調節,太稠適量加水。
模具中刷上一層薄油,倒入麪糊蓋上保鮮膜,放入光波爐中,直接按時間,加熱4分鐘。4分鐘後,撕開保鮮膜刷上一大勺桂花糖漿,再次蓋上保鮮膜,再次加熱1分鐘。蒸好的桂花糖糕晾涼後,脱模切成小塊即可食用。
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
鴨子為什麼只吃雜草不吃水稻
鴨子只吃雜草不吃水稻是因為鴨子是雜食動物,其天然食物是水邊的草、葉、芽、種子、浮游生物等。與雞相比,鴨子嘴巴大,能夠很好地揀選小型動物,幾乎不用咀嚼就能夠直接進行吞嚥。此外,鴨子的口腔後部離胃較遠,而且鴨子的胃膨大,可適應於快速消化纖維素類食物,而不會堵塞...
-
一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點擊進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點擊“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...