包不完的粽葉怎麼保存

如果是沒有用完的幹粽葉，上面沒有斑點也沒有發黴，可以用曬乾，接着保鮮袋包裹好，放入冰箱的冷凍層，這樣可以存放一兩年，需要的時候拿出來用水煮一下殺菌消毒後就可以用了。

如果是新鮮的沒有用完的粽葉，這個時候可以直接冷凍起來。將粽葉放到水中浸泡，然後用布從頭到尾順着粽葉的紋理清洗一遍，洗乾淨之後捲成團，瀝一下水分，然後存放在冰箱的冷凍室內冷凍，這樣就可以繼續用了。

粽子不僅口感十分好，還有比較豐富的營養價值，保存粽葉的時候，最好是將其表面清理乾淨，因為幹粽葉很容易生蟲，如果表面有蟲，這樣是很難存放的。

清理乾淨的粽葉用包裝袋封閉式包裝，隨後放到冷藏冰櫃冷藏，這樣效果會比較好。

新鮮的粽子葉還可以清理乾淨之後，放入鍋中蒸一段時間，隨後晾乾儲存。

還可以放入鍋中蒸完，然後用真空機將其製作成真空包裝後保存，這樣效果會更好。