扁豆怎麼做來吃
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1、將扁豆折斷,一個扁豆分兩到三段,摺好的放在水裏面泡幾分鐘,稀釋農藥。
2、將辣椒切好,蒜苗切碎,豬肉切成小塊狀的
3、放肥豬肉,所以我先開小火,將肥豬肉的油炸出來。
4、待肥豬肉炸成焦黃色,把瘦肉倒入鍋中,炒到6分熟。
5、放入青椒和蒜子,炒到5分熟的時候,放入扁豆翻炒
6、這個時候翻炒扁豆,適當的時候可以加少量的水,水不要加太多,要不然就變成煮的了。
7、扁豆熟了的時候,在加入適量的鹽和味精,翻炒一分鐘就可以出鍋了。
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