土豆的做法 烤土豆
經驗2.45W
1、先準備材料,我買的是這種土豆,皮很薄。
2、把土豆削皮,放冷水裏浸一下(2、3分鐘即可)。
3、土豆撈出來切成1釐米厚的塊。
4、然後準備等下要用的調料:鹽、十三香、花椒粉、孜然粉,這四種盛於一個碗內混合。
5、接下來重點來了:鍋內放一層底油燒七八成熱,改中小火把土豆放入煎一下。
6、煎到顏色金黃時,翻面,把煎好的一面灑一層準備好的調料,另一面煎好同樣也灑一層。
7、兩面都煎好出鍋,擺盤,灑一些辣椒圈和熟芝麻點綴即可。
標籤:土豆
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