肉有點臭味了怎麼處理
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肉有點臭味可以進行焯水處理。在鍋里加入冷水,把發臭的肉放進鍋裏焯水,肉熟後用清水沖洗一遍,就沒有臭味了。還可以用白醋兑水進行搓洗去除臭味,像檸檬類的酸味水果也可以用來除臭,將檸檬打成漿兑水搓洗臭肉,然後清水浸泡15分鐘即可。
1、焯水肉放時間久了有點發臭,可以焯水處理減輕臭味。在鍋里加上冷水,然後將發臭的肉放進鍋裏,然後開火焯水,焯水時可以加一點鹽,等肉熟了就可以關火把肉撈出來了,然後放進清水裏清洗一遍,臭味就沒有了。
2、白醋白醋也可以去除腐臭味,在一盆水裏兑上醋,然後將有臭味的肉放進盆裏搓洗15分鐘左右,再把肉用乾淨的水清洗一遍即可清除臭味。也可以選擇焯水的時候在水裏加入白醋去掉臭味,注意要是冷水焯水。
3、酸味水果像檸檬、楊桃之類的酸味比較重的水果也可以用來去除肉的臭味。將檸檬用料理機打成漿,然後倒進盆裏,加一些水,然後把肉放到盆裏搓洗,再放進清水裏浸泡15分鐘,臭味就清除掉了。
標籤:臭味
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