歐芹在中國叫什麼
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歐芹在中國叫法國香菜,原產地中海沿岸。西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用,中國較多栽培,主要供西餐業。
歐芹(學名:Petroselinumcrispum(Mill.)Hill)是傘形科、歐芹屬二年生草本植物,光滑。根紡錘形,有時粗厚。莖圓形,稍有稜槽,高可達100釐米,葉深綠色,表面光亮,基生葉和莖下部葉有長柄,裂片披針狀線形,傘形花序,光滑;總苞片線形,尖鋭,革質;小傘花序有花,小總苞片線形或線狀鑽形,果實卵形,灰棕色色,6月開花,7月結果。
標籤:歐芹
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