魚圓怎麼存放在冷凍室

如果是自制的魚圓，製成以後晾乾，然後放入塑料容器內，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷凍室內的乾淨處，冷凍保存，注意密封，一旦漏氣，很快容易腐壞。如果是市場買來的魚圓，只要保證密封冷凍就可以了。魚圓即魚丸子，是民間的傳統菜品。逢年節喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓製作起源於楚文王時代。據説文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此後，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細製成魚丸。魚圓（也稱魚丸）是我國南方的美味菜餚，在我國南方魚米之鄉，幾乎家家會做，人人愛吃，也是家宴和各個飯店的必備之菜。