花粉放了三年還能吃嗎

花粉放了三年不能吃。通常食物在一定時間內食用的安全性有所保障，而花粉保質期一般在1年，放了3年的花粉已經超過保質期，不僅出現營養流失，還可能會因存放時間過長而發生變質，進食後易引發身體不適。

花粉保鮮的首要條件是必須要保持花粉的乾燥。要將乾燥好的花粉加雙層食用塑料袋封好，放在冰箱冷凍格內，不宜長期保存，長期保存花粉中的生物活性物質容易消失。花粉是種子植物的微小孢子堆，成熟的花粉粒實為其小配子體，能產生雄性配子。花粉由雄蕊中的花葯產生，由各種方法到達雌蕊，使胚珠授粉。