魚鱗能吃嗎對身體好嗎

魚鱗能吃的，對身體好。鱗片富含蛋白質、脂肪和多種維生素，還富含鐵、鋅、鈣等人體所需的各種微量元素，以及膠質。此外，魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸。

通常可通過熬湯，煎炸的方式食用。但不可生吃，以免寄生蟲感染。具體根據個人的口味和喜好來進行選擇。

魚鱗（scale）大多數魚類體表的皮膚衍生物。魚鱗佔魚體重2%～3%。鱗片外表上看是透明的，像花瓣，且邊緣呈微小的捲曲，白色光澤，略帶有魚腥味，質地堅且柔軟。魚鱗含水量為16.4%～17.8%，平均為17.5%。