怎麼把橘子催熟變甜

1、反覆揉捏。我們可以將酸的橘子放在手裏反覆揉捏，在反覆揉捏的過程中橘子體內的酸性成分，會因為受到衝擊破壞而導致酸度降低，內部糖分比例上升。同時我們也可以將酸橘子放進塑料袋中來回的搖晃，這種方法也是加速橘子酸性成本的消耗，從而使橘子變甜。

2、將橘子與催熟水果一起放置。我們都知道蘋果、香蕉等水果中含有乙烯氣體，這種氣體會刺激農作物的生長，促進果實的成熟，因此大家可以將橘子跟催熟水果一起放置十分鐘左右的時間，橘子在乙烯氣體的作用下變熟，從而吃起來口感不再那麼酸澀。

3、温水浸泡法。我們可以準備一晚40℃左右的温水，將酸橘子放進温水裏進行浸泡。浸泡二十分鐘的時間，讓酸橘子在温水裏面舒服的洗個澡，之後將其拿出來即可。