蒸大米不淤鍋怎麼辦

解決措施：

1、油倒在鍋底抹開油抹不勻也是會出現糊鍋現象的；

2、用廚房用紙將鍋底的油抹勻，水要沒過米讓米充分浸入水中；

3、用水把米泡上20分鐘，米變白變大；

4、把米放進鍋裏，倒入水水不要太多半個指肚深就可以；

5、蒸好的米飯果然不粘鍋，即可。