大米稀飯溢鍋乍怎麼辦
經驗3.18W
防止稀飯溢鍋的方法:
1、燒稀飯時,向鍋裏滴幾滴芝麻油,開鍋後用中小火煮,因為水的沸點要比油的沸點低,在水達到水的沸點時卻達不到油的沸點,可有效避免稀飯溢鍋。
2、用電飯煲煮飯,只要提前2至3小時把米洗淨,放在適量的水中浸泡,就能避免米湯外溢。
3、煮粥時,先淘米,待鍋中水温50至60攝氏度時,再加入大米,即可防止冒鍋外溢。
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