吃饅頭對身體有什麼好處

緩解壓力。多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。不容易長胖。饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的百分之七十。而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以希望保持身材的不必擔心吃饅頭會發胖。下午不容易犯困。人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。