茴香豆是什麼豆
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1、茴香豆是蠶豆,蠶豆是它的主要製作原料。
2、茴香豆痠軟清香,並且具有濃厚的香味。它的表皮因煮過而發皺呈現青黃色,豆肉熟而不爛,有很好的口感,回味還有些甘甜。
3、吃茴香豆能夠入肚暖胃”,可以健身固齒。青少年和兒童吃對身體發育和牙齒生長有比較好的效果。
4、茴香豆食用後,能夠強健脾胃。它還含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及磷脂、丙氨酸和酪氨酸等,常吃對人體的腎臟有一定的好處。並且,還對減肥以及消除身體水腫也有一定的幫助。
標籤:茴香豆
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