林蛙怎麼吃

林蛙怎麼吃共有5步。可做爆炒林蛙、紅燒林蛙、醬燜林蛙等。準備食材：林蛙、姜、蒜、葱、葱、姜、酒、幹辣椒、蠔油、生抽、鹽。以下是爆炒林蛙的具體操作步驟：

操作/步驟

1、用鹽搓洗林蛙

林蛙用鹽搓洗乾淨備用。

2、配料切好

姜切條，蒜剁成末，幹辣椒、葱切段備用。

3、林蛙炒去水分

先將林蛙炒去水分，撈出備用。

4、配料炒香

熱鍋燒油，放入姜、葱、蒜、幹辣椒炒香。

5、加入調料炒林蛙

下入林蛙，加入料酒、生抽、鹽、蠔油、葱段，翻炒均勻即可。