奶片的做法
具體步驟:
1、把適量奶粉均勻鋪平,用噴壺噴兩下水,翻拌均勻後再噴水,翻拌均勻,直到有小小的顆粒為止,晾半個小時至一個小時。
2、用小勺把奶粉填進模具內,將突起的壓在上面,用小錘子使勁砸五六下。
3、倒扣,將奶片均勻的擺在一個平面上,風乾。
拓展資料:
專家指出,奶片作為新鮮牛奶的補充,可適當食用,但千萬不能過量,因為奶片在消化過程中,要融化在體內的水分中,如果過量食用,體內的水分被吸收過多,就會造成脱水現象,反而對健康不利。
事實上,乳品行業一直比較混亂。從奶粉兑水的“還原奶”以“鮮奶”的面目出現,到“特濃奶”,“高鈣奶”等各種概念的炒作,多是商家的經營手段。業內人士提醒消費者,消費時應持理性的消費觀念,不要跟風。至少在目前,真正營養豐富並且易被人體吸收的牛奶還是鮮奶。
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