茴香肉餡怎麼調好吃

茴香肉餡怎麼調好吃共有4步。準備食材：茴香苗200克、肉餡200克、葱20克、姜5克、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、十三香3克、白胡椒粉2克、雞粉2克、食用油適量、鹽適量、黑芝麻適量。以下是調茴香肉餡好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、茴香苗洗淨控幹水分

茴香苗摘洗乾淨，控幹水分，切碎備用。

2、肉餡中調料攪拌均勻

肉餡中加入鹽、蠔油、生抽、食用油、十三香、白胡椒粉、雞粉，攪拌均勻。

3、加入葱薑末肉餡拌勻

加入切碎的葱、薑末、肉餡一起拌勻。

4、加入茴香苗拌勻

再加入切碎的茴香苗攪拌均勻即可。