花椒裏生蟲還能吃嗎
經驗2.53W
不能吃。花椒裏的蟲多為肉眼可見的細小微生物,帶有各種病原體,一般簡單的處理並不能將其處理乾淨,在此情況下食用很容易會引起腸胃甚至是健康問題,在日常生活中要注意存放在乾燥的地方,避免受潮生蟲即可。花椒別名有檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬,其果皮可作為調味料,並可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工製作肥皂。花椒可除各種肉類的腥氣,促進唾液分泌,增加食慾。一般人羣均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食,果實呈圓形,綠豆大小,其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅,種子叫椒目,都是中藥材,家庭常用調味品,多見於海拔2500米的坡地,也有栽種,耐旱、喜陽光,各地多栽種。
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