米生蟲子還能吃嗎

一般來説米生蟲只要沒發黴是能食用的，由於米蟲是正常的現象，如果出現米生蟲，可在食用前將米放在清水中多洗幾次就可以了，如果米中出現大量長蟲，且出現長斑發黴後就不建議食用了。

其實在保存米的時候，經常會出現這種現象，由於米中含有豐富的澱粉和蛋白質，而米蟲主要以米中的水分和澱粉為食物，本身是對人體是沒什麼危害的，若是米生蟲的時間很短，且沒有長斑或者顏色變色的話，依舊是可以食用的。

在平時中為了防止米生蟲，可在一個小布袋中放入一些花椒，將其密封后放在米中，或者在米里放入一些乾的海帶或桔子皮，這樣也能夠起到防蟲的作用，並且還能夠起到防黴的作用。可以將多個喝完白酒的酒瓶子放在米缸中，酒瓶裏殘留的酒精氣味能防止蟲卵的繁殖和生長，這樣也能起到一定驅蟲的效果。