真空包裝的米線過期能吃嗎
真空包裝的米線過期是不能吃的。
不管是否為真空包裝的食品,超過保質期就不建議食用,但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。在保質期內,食物也可能由於存放方式、環境等因素導致過早變質。例如包裝開封后,保質期將縮短;超過保質期,食物也不一定變質、不能食用。
1、主食類,主食按照含水分多少分為兩大類,水分多的有饅頭、麪包、月餅等,水分少的如餅乾等。麪包的保質期一般為3至7天,超過保質期,如果長黴、發酸就不能繼續食用。饅頭的情況和麪包相近,如果黴變有灰斑,應及時丟棄。
2、罐頭類,罐頭一般是密閉包裝,隔絕了空氣,因此保質期較長,能達到兩年以上。購買的時候注意是否出現脹罐。如果超過保質期,發生脹罐,一般是食品被細菌污染,不能繼續食用。
3、牛奶及奶製品類,超過保質期的牛奶,如果呈現稠而不均勻的溶液狀,或有凝塊或絮狀物,應及時扔掉。
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