油條是哪的特產

1、油條是杭州的特產。當時南宋京位於杭州。百姓為了紀念岳飛，發明用麪粉炸代表秦檜夫婦的食品。經過不斷改良，發展成了今天的油條。

2、油條是一種古老的漢族麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。油條的叫法各地不一，天津稱油條為果子，安徽地區稱油果子，東北地區稱大果子，閩南福建等地稱油炸鬼，潮汕地區稱油炸果，浙江地區有天羅筋的稱法。

3、油條是以麪粉為主要原料，加適量的水，食鹽，添加劑，經拌合，搗，揣，醒發，油炸製成的條形食品。當前，大部分地區油條含有大量的鋁，脂肪，碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣，磷，鉀等礦物質，是高熱量，高油脂食品。