油茶麪是哪裏的特產

油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用麪粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麪茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。淮北小吃茶油茶是濉溪小吃中的滋補精品，人們常説“老城油茶噴噴香”。

陝西人早餐從古至今喜愛喝油茶，是當地非常出名的小吃。主要是將麪粉炒熟，然後加入牛油，或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用。其入口軟糯鹹香，回味悠長，是西北當地不可多得的美味特產。材料：麪粉、動物油或植物油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根據自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)