不鏽鋼炒鍋保養技巧是什麼
經驗2.01W
1、新買來的不鏽鋼炒鍋是不能夠馬上使用的,它需要先進行清洗一遍。可以在鍋中倒入適量的清水,再添加一些白醋,將水燒熱之後,用軟擦子將不鏽鋼炒鍋刷洗乾淨,最後用熱水沖洗一遍就可以了。平時我們使用完不鏽鋼炒鍋時,最好用温水進行清洗,使用小蘇打溶液清洗能夠有效的緩解污漬。
2、我們使用不鏽鋼炒鍋的時候,火焰最好不要超過不鏽鋼炒鍋的底盤,不然容易使得鍋具發黑;也不要上時間的乾燒鍋體,因為這樣容易導致鍋具的損壞。
3、我們可能會將菜放入鍋中保温。但是如果我們使用的是不鏽鋼炒鍋的話,最好不要這樣做,因為不鏽鋼鍋的保温性能差。而且它不能長時間的存放酸性和鹼性的食物,不鏽鋼鍋也是不能用來煎藥的。
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