不鏽鋼新鍋如何開鍋養鍋

不鏽鋼新鍋開鍋養鍋，先用洗潔精清洗一遍，再用熱水沖洗乾淨，除去油質和浮灰等雜質。再在鍋內倒入清水，加入少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰，關火，用熱水沖洗乾淨。將洗淨的不鏽鋼鍋，再次放置於爐具上，乾燒去水分後關火，趁鍋温熱倒少許食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內壁。