啤酒大蝦的做法

啤酒大蝦的做法步驟如下：

1、將海蝦洗淨控幹水份。

2、用油熱爆香葱、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒。

3、然後加入海蝦炒出香味。

4、將海蝦炒至一點水份沒有，這樣燒煮時能更加的入味。

5、倒入一瓶啤酒，再加入料酒、生抽、白糖、鹽。

6、最後大火煮開，中火慢燒煮至香味濃郁，湯汁收濃即可。