怎樣做豆沫好吃
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1、主料小米100克胡蘿蔔100克粉條10克青菜100克
2、輔料花生適量黃豆適量鹽3克五香粉1克
3、為了早上起來快速做好,我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚餐,可以下午煮這些。
4、用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了
5、早上把泡好的小米加適量水和五香粉用破壁機磨成米漿,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨漿更棒哦
6、鍋中加水,放適量鹽,先把粉條和胡蘿蔔絲放入煮開
7、把磨好的米漿倒入煮熟。裏面的綠色的我切把馬蘭頭切碎了,忘記拍了,後面又特別加入了些馬蘭頭
8、湯煮熟了青菜洗淨放入
9、煮半分鐘即可
10、最後再放入適量的熟花生米和黃豆
11、吃的時候淋上點芝麻醬,開動吧
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