士豆粉怎樣做好吃
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用料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個、紅油豆瓣醬2茶匙、白糖1茶匙、生抽適量、姜適量、葱適量。
香辣土豆粉的做法:
1、平菇洗淨掰成小朵。油菜洗淨掰開,豆腐切塊、葱切葱花,薑切片。
2、鍋中放底油,放入葱姜爆香,放入豆瓣醬。
3、豆瓣醬炒出紅油後放入少許白糖和生抽。
4、加入水煮沸,水沸後撈出渣滓不用。
5、放入切好的豆腐和土豆粉煮一會。
6、煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤腸等食材。
7、再次煮至平菇等食材斷生變軟即可關火盛出。
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