芋頭沒曬乾會發黴嗎

1、如果沒曬乾或者存儲環境濕度太大就會導致芋頭發黴。

2、芋頭髮黴最好不要吃了，雖然芋頭只是外表發黴，或是隻有一半發黴，但是一般腐爛的食物都是由黴菌等微生物引起的，微生物的繁殖是非常快的，也是我們肉眼看不見的，其實另外一半也在發生質的變化，只是我們肉眼察覺不出來而已，哪怕是蒸熟、煮熟，也不能保證完全杜絕風險。