板栗泡酒要生的嗎

板栗泡酒要生的。生板栗中含有澱粉、糖類、脂肪、維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素，而熟板栗泡酒雖然可以提高酒香味，但是熟板栗的營養價值低於生板栗，所以説最好還是用生板栗泡酒比較好。