米蟲太多的米可以吃嗎
經驗3.02W
是完全可以食用的,這種蟲子本身不含有致病的細菌,而且在高温下很容易被殺死。只是在吃這些米之前先處理一下,方法是:
1、把米全都平灘開來放到一個大塑料布上,然後放到屋外陰涼處或者是樓房的陽台上晾曬一下(注意不要放在陽光下曝曬,一定要放在陰晾處晾曬,因為米若放在陽光下曝曬,就會失去水份和營養成分,這樣的米就不好吃了),大概要晾曬一兩天,讓躲在米中的蟲子自動的爬出來。
2、把已晾好的米放到一個透氣的米袋子裏,用紗布縫一個通氣的小包,放10-20粒花椒在裏面縫好口,然後把這個縫好的花椒小包放到米袋裏面,這樣米就不會再生蟲子了。
標籤:米蟲
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