扇貝屬於海鮮嗎

扇貝屬於海鮮。海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類，蝦類，貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有，活海鮮，冷凍海鮮。