如何做紅薯點心

香酥地瓜餅做法：

1、將地瓜蒸熟，去皮，放到碗裏，用手搗成泥。

2、在搗好的地瓜泥中加入與地瓜泥等量的麪粉，將其均勻的攪拌。

3、準備一些麪包屑，將第二步中均勻攪拌好的混合泥取一小塊，用手揉成球，壓扁成一個餅狀，放到麪包屑裏使其粘滿面包屑，備用。

4、平底鍋裏放少許油，待油熱以後，將沾好麪包屑的地瓜餅放入鍋裏煎到表皮變色即可。