毛肚可以冷凍嗎
毛肚是可以放進冰箱冷凍室冷凍的。毛肚如果要保存很久,或者需要長途運輸,就需要把毛肚冷凍起來,將毛肚冷凍不僅可以增加毛肚的保存時間,還可以增加毛肚的鮮度。
要把毛肚冷凍起來,可以先用常温水把毛肚清洗乾淨,吊在鐵鈎上30分鐘,瀝掉表面的水分;把瀝掉表面水分的毛肚降温,冷至零度,用食用保鮮膜包裹毛肚,並將保鮮膜的兩端裹緊。把毛肚降温之後放進冰箱冷凍室,在零下25度的冷凍室裏冰凍。
我們也要注意,在使用毛肚的時候,把毛肚從冰箱拿出來,讓它在常温下自然解凍,解凍之後再清洗,加工成毛肚片之後備用。
這樣不使用任何化學用品,工藝步驟簡單、合理,使毛肚可以長期保鮮儲存,不添加任何對人體有害的化學成分,保持了毛肚的鮮度,烹製後口感鮮、脆、化渣、有肉質感。
毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養成分,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
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突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
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急如風火打一正確生肖
急如風火打一正確生肖是馬,因為馬兒跑得快,跟急如風火相對應。屬馬人的性格樂觀熱情、辦事效率高,而且腦筋轉得特別快,是一個十分受領導喜愛的人。屬馬的人脾氣都比較火爆,甚至脾氣上來的時候就會失去理智,有時候還會有些暴力傾向。...
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般造句
1、敵人如潮水般湧到山腳下。2、他有大海般寬廣博大的胸懷。3、新的建築物如雨後春筍般大批出現。4、寒風吹到臉上像刀刮般疼痛。5、我住在跟煙盒般大的房子中。6、新建築像雨後春筍般到處出現。7、她放眼去看那天鵝絨般的暮色。...
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昀組詞
昀組詞:紀昀、張若昀。昀,漢語二級字,左右結構,釋義為日光,出自於《玉篇》:昀,日光也。多用於人名,如:紀昀,即紀曉嵐。紀昀(1724年-1805年),字曉嵐、春帆,號石雲,道號觀弈道人、孤石老人,直隸獻縣(今屬河北)人。清代學者、文學家、官員。...