直立放了4年的紅酒還能喝嗎
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首先酒精度超過10度的酒精飲料的保質期都是10年以上的,所有從食品安全角度來講是可以喝的。但是紅酒的保存是很講究的,如需長期保存需要在恆温恆濕避光的條件下橫放才能保證紅酒的口感不會有所變化。直立放置4年,底部已經有所沉澱,並且口感,風味也受到了影響,如果温度,濕度和光線控制的也不到位的話,基本已經成醋了。所以像是一般的佐餐酒即買即喝,如果是陳釀的酒則需要一個好的儲存條件。
標籤:紅酒
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