38度的酒放了10年還能喝嗎
經驗2.02W
38度的酒放了10年還能喝,白酒存放時間還和酒精度數有關,如果想要存放十年,白酒度數至少要在38度以上,因為度數過低,存放久了會降低酒精度數,降到一定度數後細菌就會開始繁殖,所以度數越高越好存放。
其實白酒可以簡單分成兩類,勾兑和釀造的,勾兑白酒其實不建議購買和存放,據相關數據表明,勾兑白酒不會越陳越香,相反的,在存放過程中香精類物質會慢慢揮發,時間一久口感就會差很多,而釀造白酒存放了會發生化學變化,越陳越香。
標籤:酒放
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