板栗哪裏最多
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該地方栽培板栗的歷史有約1500年之久,板栗品種多,全國板栗之鄉。主要品種有紅光慄、早慄、油慄、羊毛慄等17個品種,早慄果殼紅潤,肉質鬆脆,其味甘香;紅光慄殼色緋紅有光,肉質脆嫩爽口,入食香甜;羊毛慄果殼色紫且有霜色毛茸,生食清香,熟食甜滋;油慄果殼青烏髮亮,富有油膩,食之香如桂花,甜似梨怡,為板栗之上品。出口到美國、加拿大、日本、韓國、台灣及東南亞等國家和地區。 板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、維生素B和脂肪酶等,不僅營養價值高,還具有補腎、治腹、瀉(煨食)等功效。
標籤:板栗
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