優酪乳是什麼
經驗2.02W
優酪乳是從鮮奶轉化而來的食物,同時含有鮮奶和乳酸菌的營養成分,而且其中的乳糖因在製造過程中已被髮酵成乳酸,更易於鐵質的吸收。營養成分除了鈣、磷、鉀,還有維生素A、B、B2、B6、B12,葉酸及煙酸的理想來源。若鮮奶的選擇上使用脱脂奶為原料,因此不含脂肪,對限制動物脂肪攝取的人十分有益。優酪乳最主要的功能就是有助於消化及防止便祕,幫助有益菌抑制壞菌生長,從而改善腸內的菌羣比例,促進腸胃的正常蠕動。
標籤:優酪乳
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