鱈魚腸的做法 健康又美味

1、鱈魚選一截，除去魚刺，切成小塊。切記一定要看看不要摻雜刺在裏面。放薑片，醃製一刻鐘，去除腥味。用料理機打碎魚片，主要是為了細膩，這樣寶寶吃起來更喜歡。

2、把攪碎的魚肉和澱粉，加一點水攪拌均勻，再用料理機攪拌一次，主要是為了更細膩。然後用勺子放在容器裏，壓平，否則裏面會有小空氣洞。(為了蒸好後容易脱模，我在容器底和四周抹了一層橄欖油)

3、蒸20分鐘就好。然後待比較涼之後，倒出來切成手指大小就好。寶寶一次吃不完，可以分成幾份冷凍。吃時候拿出來蒸一次下就可以吃了。健康美味，還方便。