陳皮普洱茶的沖泡方法
陳皮普洱茶的沖泡方法:首先燒好一壺沸水,然後拆開茶葉包裝,取出陳皮普洱茶,把陳皮頂部蓋子揭開,放入蓋碗當中,注入沸水七分滿,先洗一遍茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡7秒後出湯,之後可逐漸增加浸泡水時間,最後將茶湯倒入茶杯中品飲。
陳皮普洱茶的沖泡方法:
第一,同樣拆開包裝,取出完整的小青柑;
第二,將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
第三,加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,這種沖泡方法請一定快速出湯,避免茶湯過於濃郁,可能會發苦、發澀。
第四,在五泡以後,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
另外,由於普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質較慢,皮香較淡,口感平衡不足。
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