燒面該怎麼燒

材料：麪粉，五花肉，白菜，木耳，香菇，葱絲姜，五香粉，醬油，植物油，香油，橄欖油，白砂糖，鹽，雞精。

做法：

1、麪粉加1-3克鹽,用清水和成稍硬麪團，醒30分鐘。

2、所有配料，洗乾淨並切絲。

3、將麪糰擀成大圓片。

4、兩端向中間捲起。

5、切成粗細均勻的條。

6、燒開一鍋水，放入少許鹽，倒入少許植物油。

7、水開後下入麪條，煮熟，撈出過涼，倒入少許橄欖油拌均勻。

8、熱鍋放油,油温5成熱時下入五花肉,炒至出油。

9、放入葱薑絲，倒入白菜絲，香菇絲，木耳，中火炒熟。

10、倒入麪條，調入醬油，鹽，五香粉，雞精，白砂糖，香油翻朝均勻。