山藥熬粥放什麼好

一、山藥羊肉粥。

原料：羊肉100克，山藥100克，粳米100克。

調味料：油、鹽、雞精、薑末、胡椒粉。

做法：

1、將羊肉洗淨，切碎，下入油鍋煸炒，加入鹽、薑末繼續煸炒至熟透；

2、將山藥去皮洗淨，切小塊。粳米淘洗乾淨，放鍋中加適量水煮沸，放入山藥塊小火煮成粥；

3、加入炒熟的羊肉煮沸，投入雞精、胡椒粉調味即成。

功效：羊肉具有温陽益氣、補血長肉的功效。山藥具健脾、補肺、固腎、益精等功效。與粳米共煮成粥，具有益中補氣、健脾胃、補肺的作用。

二、山藥糯米粥。

原料：生鐵棍山藥150克，糯米150克。

做法：

1、鐵棍山藥洗淨去皮，切成塊狀；

2、糯米淘洗乾淨。先用糯米煮粥，半熟時放入山藥塊；

3、粥熟即可食用。

功效：適用於脾虛腹瀉、怠情嗜卧、四肢痠懶、食慾不振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸盜汗以及婦女帶下等證。中老年人在春季裏食用山藥粥，尤為適用。