什麼叫半素食主義者

半素食主義定義

素食者，早在1847年就在英國被正式提出，現在隨着現代肥胖病、高血壓等“富貴病”日趨嚴重，素食又成為當下最流行的飲食方式之一。按照國際素食者聯合會成員的意願，完全素食主義被定義為一種“不食用肉、家禽、魚及它們的副產品，食用或不食用奶製品和蛋”的習慣，最苛刻的全素者甚至拒絕奶製品、蛋類和蜂蜜。“半素食主義”，只是比普通人少吃葷腥。

好處

從健康和營養的角度而言，多吃蔬菜，水果和穀類，可以預防多種疾病，包括癌症，高血壓，心臟病，糖尿病，肥胖症等。營養學家認為，素食還可以美容。多吃蔬菜能增加植物脂肪，可以保持皮膚光潤。這是因為蔬菜中的鹼性物質和維生素有調節血液和汗腺代謝的功能，可加強皮膚營養。素食還能使人保持頭髮烏亮柔潤。 因此，無論夏天或其他季節，多吃素食都對身體有好處。但肉類也是必需的，其中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食。因此，合理搭配，這才是健康美麗的根本。