花生豆腐怎麼做好吃
經驗1.88W
輔料:花生仁(生)20克。
調料:香菜10克,植物油30克,姜5克,鹽3克,味精1克,香油2克。
做法:
1、 豆腐洗淨切成小塊;
2、 姜、香菜洗淨切成末備用;
3、 把豆腐塊用開水煮透,倒出備用;
4、 花生米用開水煮透,撈起瀝乾,放入油鍋中炸熟,撈出去掉外皮;
5、 放薑末、豆腐塊、花生米、鹽、味精、香油在碗中拌勻,撒上香菜末,入碟即可。
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